August 2022: Hygieneschulung für Mitarbeiter*innen im Haus- und Wirtschaftsbereich

Lebensmittelhygiene und Reinigung in der Kita inkl. Folgebelehrung §43/44 IfSG

In diesem Seminar können Sie die Grundlagen zur Hygienepraxis lernen oder auffrischen. Sie beleuch-ten mögliche Ursachen für Gefährdungen und beschäftigen sich mit aktuellen Fragestellungen zu den Bereichen Personal-, Raum- und Umfeld- sowie Prozesshygiene.

Inhalte der Schulung:

  • Gesetzlich vorgeschriebene Folgebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) und Schulung über gute Hygienepraxis der Lebensmittelhygiene gem. EG-Verordnung 852/2004.
  • Ursachen für mangelnde Hygiene - Gesundheitsrisiken
  • Personalhygiene
  • Raum- und Umfeldhygiene
  • Prozesshygiene
  • HACCP und betriebliche Eigenkontrollen

Bitte beachten Sie, dass für diese Fortbildung keine Verpflegung und auch keine Übernachtungen gebucht werden können!

Termin:

Beginn: 30.08.2022

Ende: bis 30.08.2022

Veranstaltungsort: Caritasverband Hamburg e.V. 5. Stock Großer Konferenzraum Danziger Str. 66 20099 Hamburg

Kosten: 90,- €uro ohne Mittagessen

Anmeldeschluss: 24.06.2022

max. Teilnehmeranzahl: 11

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