Hygieneschulung für Kitaleitungen

Hygieneplan in der Kita und HACCP

"Hygiene ist die Lehre von der Gesundheit, einschließlich Gesundheitspflege und Gesundheitsvorsorge. Sie dient der Verhütung und Bekämpfung von Krankheiten und somit der Erhaltung der Gesundheit. Im engeren Sinne fallen darunter auch Hygienemaßnahmen zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten." (Bundesrahmenhandbuch, 2009)

Inhalte der Schulung:

Diese Schulung enthält gemäß den gesetzlichen Anforderungen des Infektionsschutz-gesetzes (IFSG), der Lebensmittelhygiene-verordnung, der Biostoffverordnung, der arbeitsmedizinischen Vorsorge und den An-forderungen der BGW folgende Elemente:

  • Gesetzlich geforderte Schulungen
  • Umgang mit Infektionskrankheiten
  • Umgang mit Lebensmittel/Trinkwasser
  • Eine Einführung in HACCP
  • Hygienesonderthemen

Beginn: 25.06.2019

Ende: bis 25.06.2019

Veranstaltungsort: Ansgarhaus, Schmilinskystraße 78, 20099 Hamburg

Kosten: 85,- € (ohne Verpflegung)

Anmeldeschluss: 10.05.2019

max. Teilnehmeranzahl: 15

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